Partenaire Tempo Latino 2017 - Vignobles Fontan Sauvignon - Vignobles Fontan Le S 20 ans. L'âge de la maturité Les vignobles Fontan certifiès HVE Vignes 2 Vignes 3

Collection assemblages - 3 étoiles

Age de l’Armagnac

Assemblage de plusieurs barriques d’armagnac dont la plus jeune a au moins 3 ans.

Région d’appellation

Bas-Armagnac – sol boulbène.

Cépages

Ugni blanc.

Production

Récolte mécanique puis vinification traditionnelle sans ajout de souffre..

Distillation

Le vin est distillé par un alambic armagnacais en simple chauffe.

Vieillissement

Après la distillation, l’eau de vie est élevée en barriques neuves de chêne dans nos chais.

Degré en bouteille

40 % vol.

Commentaires de dégustation

La couleur jaune pâle, le nez est fruité avec des notes de boisé-vanillé. L’attaque en bouche est ronde et généreuse avec des arômes de réglisse, ce qui confirme la jeunesse de cet armagnac.

Conseils

Servir à l’apéritif avec de la glace. En cocktail. En digestif, à température ambiante dans un verre d’armagnac, il révèlera tous ses arômes.

Conditionnement

bouteille de 50 cl en étui.